Heston Blumenthal é o gênio, o monstro, o rei da cozinha molecular na Inglaterra. Ele sabe das coisas. Mais uma prova é o livro que ele escreveu sobre o prazer de comer com os filhos em volta da mesa. É algo simples, mas no fundo funciona como a grande base do paladar refinado. Comer bem, assim como qualquer coisa que se quer fazer bem, exige treino. Por isso, nada como começar desde cedo, desde o berço.

Só quem experimenta alimentos diferentes tem chances de ser gourmand e, quem sabe, sentir vontade de comer em restaurantes como o Fat Duck. 

Tentei baixar o livro no Kindle Fire, mas não tem a versão digital. Vou encomendar pelo correio mesmo.