Amei esta foto que faz parte do "Modernist Cuisine", uma coleção de 5 livros que literalmente dá vontade de devorar. Dedico para a Júlia, que ama livros e brócolis....
Faz um tempo que achamos, num cesto de liquidação da Livraria da Vila, um livro imenso e azul com o título "O mais belo livro da cozinha da China" (China, the Beautiful cookbook), da Editorial Verbo de Portugal. O livro divide a China em regiões, trazendo receitas do Cantão, Sec...
