Em Saussalito, do outro lado da ponte de San Francisco, na Califórnia, dá para comer caranguejos gigantes assim como o da foto. Aqui em São Paulo, eles são beeeeeem menores e fáceis de achar por um bom preço nos restaurantes chineses da Liberdade. Os pequenos dão mais trabalho, claro, mas sã...

Em fevereiro, fomos para a Califórnia. Um dos restaurantes reservados um mês antes foi o Bouchon, do Thomas Keller. Tivemos lá uma noite memorável. Comidas simples, saborosas, com ingredientes top de linha. É bem possível que a pequena Júlia não lembre disso e...

Temos três formas de waffle em casa, mas o resultado nunca fica igual, nem próximo, das lanchonetes. A massa sempre gruda - pra começar. Mesmo assim, insistimos em continuar tentando pela diversão. Domingo passado, a Júlia pediu waffles no brunch do P. J. Clarkes. Vieram per...