Essa moda "gourmet" de uma certa forma faz com que as pessoas imaginem que a cozinha precisa ser complexa e criativa. Muita gente acaba se intimidando porque não se acha capaz de fazer aqueles pratos incríveis. E, assim, muitas vezes acaba desistindo de fazer o básico. No entanto, a cozinha pode ...

Semana passada, saiu em vários sites a dieta da família da Gisele Bündchen e do Tom Brady, depois de uma entrevista que o personal chef da família, Allen Campbell, deu para o Boston Globe.  Allen Campbell é o chef que escolhe os ingredientes e prepara os alimentos da família. Acho uma boba...

De um jeito quase radical, evitei dar açúcar para a Júlia até os dois anos de idade, período crítico da educação do paladar. Foram as avós que introduziram o açúcar, especialmente os doces, com essa mania de agradar. Até que combinei com minha sogra que, para cada doce que ela dava, deve...