A difícil causa do Jamie Oliver.
Acho o Jamie Oliver muito gente boa. Tenho o maior respeito pelo trabalho dele com crianças que se alimentam mal. A intenção é das melhores. No entanto, não acredito que tentar mudar os hábitos alimentares de crianças em idade escolar seja um caminho efetivo. Para uma criança se aliment...
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Carne dry-aged 28 dias.
Em nossa viagem recente pra Califórnia, experimentamos a carne "dry-aged" que não tem no Brasil, onde esse processo de maturação é proibido. O sabor é delicioso e mais intenso. A Júlia curtiu, mas acredito que ela ainda não consegue sentir uma diferença substancial a ponto de ser ...
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Saúde!
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