Trouxe ontem para casa uma bandejinha com varenikes, pasteizinhos de batata cozida com cebolas caramelizadas no recheio e na cobertura. Não tinha ideia se a Júlia iria curtir muito, mas assim que provou disse que era o novo prato favorito dela. Até pediu para guardar alguns para comer mais tarde novamente. Batatas estão no DNA […]
Hoje, foi engraçado meu diálogo com a Júlia depois do almoço: – Mãe, quero fruta. – Pode ser morango? – Não, mãe, quero fruta. – Mas morango é fruta. – Ah, quero fruta de verdade. Kiwi, manga, laranja, uva... Comeu 3 kiwis cortados ao meio com colherzinha. E uma laranja. O que será que ela […]
Café da manhã na Tia Helma, no interior do Paraná, onde pão de milho sem casca preta não é pão de milho. Eu amo café da manhã. E de tanto convidar a Júlia para tomar café da manhã comigo, ela aprendeu a gostar também. Volta e meia ela me acorda e diz: mamãe, arrumei a […]
Achei outro dia esta maravilhosa entrevista no blog da Nina Horta com o cartunista Saul Steinberg (1914-1999). Que privilégio essa mulher teve em poder falar sobre comida com um dos gênios do cartum que mais aprecio. Vejam um trecho, mais especificamente sobre hábitos alimentares das crianças americanas.
A partir de agora, acompanhe as aventuras e descobertas gastrônomicas da pequena gourmet aqui: http://pequenagourmet.typepad.com Vamos adorar receber sua visita por lá, com bolinho e chazinho virtuais. Beijos. Ligia e Júlia
Achei genial o lançamento da Nespresso para bebês: a máquina de fazer leite para mamadeira inspirada nas estilosas máquinas de café com cápsulas. Pelo jeito, é algo prático, higiênico e funcional para os pais. Mas ainda não tem para comprar no Brasil, só na Suíça. Nem preciso dizer que sou uma fervorosa defensora do leite […]
No sábado, ela provou ovas de peixe assadas. A primeira reação foi dizer: adorei. A segunda: cuspir fora. Por incrível que pareça, eu entendi. Imagino que comer ovas deve ser algo estranho numa primeira vez. É preciso ir com calma. É quase como se o paladar tivesse que ser "dessensibilizado" (é assim?), pelo excesso de […]