outubro 7, 2011
Quantas folhas tem o repolho?

A Júlia e eu adoramos repolho de qualquer forma. Sim, de qualquer forma mesmo. Frito, assado, cozido, recheado, refogado, no vapor, com tempero ou sem tempero, acompanhado ou sozinho, na salada, grelhado e inclusive cru. É uma paixão que despertou na Júlia também a curiosidade pela forma: por isso ontem resolvemos abrir juntas um repolho […]

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outubro 5, 2011
Pequeno trecho de "Os Fantasmas do Paladar: Recapturando os Sabores da Infância".

 "Comida começa com mãe, e nosso relacionamento com a comida e com a mãe permanece estratégico, percorrendo o leque do gosto, do desgosto, do apetite, da náusea, da falta de apetite, e da velha e boa culpa. (...) De algum modo continuamos com fome mesmo depois de saciados, porque comida é um gatilho emocional para […]

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outubro 4, 2011
Lanche com Chapeuzinho Vermelho.

A Mariana e o Mário são amigos queridos de longa data. Hoje, eu e a Júlia passamos na casa deles para fazer um lanchinho e matar saudades. Eles são donos do Supersoniko, a loja de produtos infantis mais linda e descolada da internet. Fiquei babando nas fofurices que ajudaram a compor a mesa. Foi uma […]

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outubro 1, 2011
Sentimentos gostosos na mesa. Tá servido?

Muitas vezes me perguntam: como você faz para sua filha comer bem no almoço ou jantar? E eu penso no nonsense que existe por trás dessa frase. Desde quando é preciso fazer algo para se comer vem? Ninguém pergunta: como você faz para sua filha comer bem sorvete ou chocolate? Existe algum problema muito grave […]

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setembro 29, 2011
Um termômetro chamado fome.

Acompanho um blog muito bom chamado "prematuridade". O assunto é difícil, mas nesse caso é tratado com seriedade e delicadeza. O post de hoje é sobre "Os 5 sintomas do seu filho que você não pode ignorar". Vale para qualquer bebê ou criança, não apenas prematuros. Quando a Júlia está para ficar doentinha, ela dorme […]

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setembro 28, 2011
Momento Glamurama. Júlia e Márcia no Chifu.

 

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setembro 28, 2011
Frutas, vegetais e pesticidas [infographic]

Fruits, veggies, and pesticides [infographic]. Na minha infância em cidade do interior, todos alimentos da terra eram orgânicos. Bom, tudo mudou. E agora as seções de frutas e legumes  se dividem nos supermercados entre produtos com ou sem veneno. Quando a Júlia nasceu, eu e meu marido conversamos com a pediatra sobre a necessidade de […]

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setembro 26, 2011
Receita de tubarão da Lé Orsioli

Queridos amigos, segue a minha singela receitinha de cação, inventada, treinada e aprovada nos meus 4 anos de Espanha. Essa receita costuma agradar muito a criançada, pelo menos na Espanha, os filhos dos meus amigos adoravam quando eu fazia. 🙂 (Lé Orsioli, via X.Friends) Ingredientes: 6 postas grandes de cação 1 colher de sopa de […]

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setembro 25, 2011
Um dia do cação, outro do caçador (Myrna K.)

Lá na peixaria, o pai da Júlia perguntou se tinha algum peixe diferente. Algo inusitado como Demônio do Mar, por exemplo. O peixeiro disse que Demônio do Mar aparece às vezes, mas por engano e acaso, misturado a outros peixes. Não, não tinha nada diferente. Tá bom, trouxemos então um pedaço de tubarão, na versão […]

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setembro 22, 2011
Cartão postal do papai.

O pai da Júlia viajou a trabalho, mas mantém a família atualizadíssima sobre os menus que anda encontrando pelo caminho. Eu e a Júlia, aqui em casa, estamos acompanhando tudo com curiosidade e aguardando a volta dele para ouvir os detalhes. Entrada no clássico Café Bouloud. Obs.: o almoço completo, com taxas, custou ceca de […]

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